在餐飲加盟創業之前,做好市場調查是非常重要的一步。市場調查能夠幫助您更加深入地了解當前市場的情況,掌握行業趨勢,並且找到適合自己的加盟品牌。本篇文章將會為您詳細介紹如何做好市場調查,讓您在餐飲加盟創業中事半功倍。

1. 瞭解當前市場環境

在進行市場調查之前,首先需要瞭解當前市場環境。透過研究行業報告、分析行業趨勢等方式,掌握當前市場的現狀、發展方向、競爭情況等信息。

了解市場環境是做好市場調查的前提,能夠幫助您更加明確地定位自己的加盟品牌。

2. 挖掘潛在客戶需求

在瞭解當前市場環境的基礎上,接下來需要挖掘潛在客戶需求。透過訪談、問卷調查等方式,了解當地消費者對餐飲產品的需求、喜好、消費能力等情況。

通過挖掘客戶需求,找到適合當地市場的加盟品牌,有助於增加加盟店的成功率。

3. 分析加盟品牌的競爭力

在了解市場環境和客戶需求的基礎上,接下來需要分析加盟品牌的競爭力。從品牌知名度、產品質量、經營模式等多個方面進行評估,找到具有競爭優勢的加盟品牌。

選擇競爭力強的加盟品牌,有助於增加加盟店的生存和發展機會。

資訊來源 資訊內容 評估方法
總店經營績效 營業額、利潤、顧客評價、口碑 可以參考總店公開資訊、網路評論、消費者調查報告
加盟店經營績效 營業額、利潤、生存率、裝修水平 可以參考加盟店公開資訊、加盟商評價、加盟店調查報告
行業市場狀況 市場規模、增長趨勢、競爭格局、未來發展趨勢 可以參考市場調研報告、產業研究報告、商業新聞報導
品牌知名度 品牌知名度、知名度提升策略 可以參考品牌官網、廣告宣傳、市場調查報告
支援服務 加盟支援、培訓、技術支援、廣告支援、供應鏈管理 可以參考品牌官網、加盟商口碑、加盟協議內容

透過以上的資訊來源和評估方法,可以更全面地了解加盟品牌的競爭力,有助於做出更明智的加盟決策。

4. 考慮資金投入與風險評估

在選擇加盟品牌之前,還需要考慮資金投入和風險評估。通過分析加盟品牌的投資規模、加盟費用、運營成本等因素,評估自己的資金實力和風險承受能力。

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其他熱門新知01

你今天的困境,就是你以前和未來的困境    一個人若非在某方面刻意學習或是改變,否則青春期之后,大體人格已經形成,喜好,天賦,創傷,仇恨什么的如同骨骼一般也都已經搭得差不多,基本性格和深層渴望短期內很難大變了。當然,從外表上看往往不是如此,比如我們經常看到一個以前沉默的慘綠少年成年之后成了口水比茶多的話癆,但其根基都是一樣的自卑和害怕孤獨;或是一個特驕傲的漂亮姑娘結婚后就疏于打理破罐破摔,動力都是一如既往的把美貌當武器和籌碼。人和水差不多,在不同階段遇到不同地形,會呈現出不同表現,有時是湖,有時是河,有時是泉或海。但只要你心里有一個水怪,不論遇到什么境遇,總有本事給你鬧騰一番。今天的困境,和昨天的困境常常沒有本質的不同,而且很可能,還會是你明天遇到的困境。一個人遇見的困境大部分和外界倒沒什么關系,而是由他自己的內心決定的,同樣的事兒,在你這里如臨深淵,在別人那兒則完全不算事兒。困難是性格決定的。    說這些是因為最近我和一些人一起回憶了下我們的青春期。因為我的青春期過的不怎么樣,不愉快的回憶似乎更多,所以覺得沒什么好懷念的,我也很少刻意去想它。但事實常是,如果你不從以前的困境里發現點什么,那你就永遠沒有從那段過去里走出來,以后還會再走進和那時一樣的處境——因為你都不去嘗試了解那困境是什么,自然又不會學分分辨它,躲開它或是戰勝它。而且人是一種奇怪的依賴于習慣依賴到可怕的動物——習慣的,遇見過的東西,總是更“安全”,更吸引人,這種吸引是非理性的,無意識的,和這種習慣本身舒服與否已經沒有關系。這就是為什么對自己的爛爸爸深惡痛絕的姑娘還是回去找和爸爸一樣糟糕的爛男人,因為那是她習慣的狀態。扯遠了,意思就是:不管是外界決定的,還是你內部推動的,都導致一個結果——困境常常是相似的。從以前的困境里了解點什么是很必要的,青春期的困境是個不錯的案例,一般來說,那是你的困境最初形成的時候。    最開始談論這個話題時,談話主題是“你會給青春期的你什么建議?”其實我以前蠻不喜歡這種調調,因為如果真有機會和青春期的自己面對面,那我說什么她都不會聽,也不會喜歡的。因為我那時就只有那個水平,用今天的水平來苛求以前的自己,追悔自己做的不夠好是沒有任何意義的,這就是刻舟求劍。再回到那個時候,你還是會做一模一樣的事情。沒必要跟過去的自己,自己的過去擰巴。為了沖淡對這種調調的反感,我們把話題換成了“如果現在有一個小孩,面臨和你青春期一模一樣的困境,你會給她什么建議呢(當然,她絕對不會聽的)?”這樣就好多了。    我青春期遇到的麻煩是什么呢?今天想來,總結起來就是:我無法處理在變壞的局面。我初中時成績非常好,高中開頭也還行,后來就比較吃力了,上課經常打瞌睡(當然后來知道是甲亢病,以前說過這事兒),這讓我非常非常恐慌。因為是個聳逼爛好人,我的人緣一直不壞,可是在高中階段我遭遇了全班女生長達三年的孤立,成了不受歡迎,沒有朋友的人,甚至是滑稽,被羞辱的人,這讓我更加更加恐慌。事情似乎突然就腐壞了起來,而且除了更腐壞似乎沒有別的出路:一個正在變壞的水果,一塊正在發出怪味的面包,你不可能讓他們變得更新鮮——就是這種感覺。    不僅對現狀感到恐慌,對未來的期待也是很妄想的:因為從小就嚴重缺乏挫折教育,所以小孩子們常想象的困境解決方案是:一個平時85分的人,在經歷了一段時間50分的低潮后,最后飆到100分。這樣才夠熱血和少年漫畫。這個目標聽上去很帥,但實際上讓你更害怕了——因為它根本無法實現。恐慌導致你完全不想面對它,不想去收拾殘局,而是找了一大堆理由:班主任又苛刻兇暴又對你有偏見,和父母關系也緊張等等,把這些都列為不利于自己表現的因素。今天看來,這些當然都有關聯,但更像是并發癥,而非原因。解決方案不是沒想過,但都是轉學之類的,其主題都是“另起爐灶,重新開始”,因為重新開始看上去似乎勝算要大點,比已經變壞的局面看上去要舒服點。其實重新開始照樣有失敗率,但它最起碼可以把失敗往后推遲一段時間,所以非常值得向往。不過我們那是個小縣城,一般不會隨便轉學,除非懷孕了要墮胎,故轉學之路也被徹底堵死。毫無出路又要眼看著頹勢,想想那時真是絕望可憐。總之那時會認為失敗非常可恥,而且失敗是永恒的,就算再翻身了,也永遠背著失敗過的屈辱。小孩子的虛妄夢想是:一個厲害的人,應該是能輕松解決困難和麻煩的,struggle和失敗一樣可恥還可笑,弱者才會遇見困境。    所以如果現在要我給青春期遇上同樣困境的人建議的話,那第一個就是:不要因為失敗感到恐懼和羞恥。    失敗和感冒一般,毫不可恥,甚至可以說是生活的常態。而且他一定是個階段,會過去。不過過去了也別僥幸,因為他一定會再來,來得如此之多,多到你總有一天對他麻木的要死。既然他這么家常便飯,早晚會成老夫老妻,所以你現在也不用太恐慌了。你越了解它,它重來的次數就可能越少。而要了解就必須要經受。當然,有時候另起爐灶確實是更優的選擇,不過那最好是你認真權衡,分析了成功率后的決定,而不是你不想忍受,覺得這是個輕松的逃避——“我們必須要在正確的路和輕松的路中選一條,而他們常常不是重合的。”看上去寬闊的大門經常沒有任何意義。    而且,既然失敗并不可恥,就不要陷入這種毫無必要的羞恥感中。你越大就會越發現,羞恥感是他人用來控制和壓榨你最常見的手段,所以不要輕易掉進去。如果你無志當一個三迷五道的傳銷受害者,那就不要對羞恥感這種東西太感冒——傳銷受害者可是羞恥感大戶。相對于無法完成某種目標的羞恥,我個人覺得利用羞恥感壓榨他人來達成自己的目標是更可恥的一件事。如果有可能,不要成為他們。    我現在已經離開青春期很久了,但坦白說,我今天的困境和過去沒什么太大不同。08-10年的有一段時間,是非常嚴重的低潮期,那時也確實面臨了若干項非常嚴重的困難,但并非完全不能改善,可是當時只覺得自己失業失戀照顧不好媽媽,健康也沒有了,存在價值都很可疑。這些很大一部分要算是“不幸”的東西,卻被自己定義成了“失敗”,而失敗帶來了壓倒性的恐懼和羞恥,一度怕到不僅不敢面對困難,甚至不敢面對世界:比如除了在網上,幾個月都沒有和人交談;樓下就是超市,可我不愿意下去買個燈管,要把廁所的應急燈拆到我的房間用。(而廁所的應急燈并不屬于我,是室友的私人財產。但人被逼到角落時,常常顧不上道德。)    今天這段困境已經早就過去,的確吃了很多苦,也確信自己已經學到了不少,生活開始進入了新的循環,但這一兩年在處理一些新的局面時,發現一旦面臨困境,自己還是沒有平常心,依然是——“憤怒且懈怠”的。這種憤怒和懈怠,和其他能力的提高,境遇的改善完全沒有關系,他就是在那里等著我,因為我沒有去克服它。有趣的是,像青春期我想到最簡單的困境解決方案是轉學一樣,面淋現在的困境,我想的路子也是毫無長進的“轉行咯”“搬家咯”“換城市咯”之類的。雖然今天對這些路子并不執迷了,但必須要承認,他們還是蠻吸引我的,而且至少看上去真的困難要小很多。某種意義上說,就因為你其他的能力提高了,所以如果你要逃避困難,重新做一件新的事情,很可能一開始做的還不差,因為你的能力在那里擺著。這可能更加堅定了你放棄和逃避原有困難的決心,直到新的困難又把你逼到死角。這樣一次又一次反復后,我終于意識到克服對失敗的恐懼才是最大的困難,其余反而都是渣了。    其實理智的想一下,情況越壞,之后變得越好的可能性最大一點,比如說,如果壞到零了,can't be worse了,就算得一分也是進步了。而且,從0到60,比起從80到100,你經歷和學到的其實更多更廣更有意思,但如果你已經很習地用最后是否達到100來作為失敗與否的標準,那你一定會很容易失望。如果再把失敗和價值感,羞恥什么的掛下鉤,那你肯定更不想活了——無所不在的價值一元論導致了對失敗的羞恥和恐懼,我們不恐懼自己不快活無收獲,卻更恐懼我們不符合世俗的標準。說到底還是你內心要有一個正確的,自尊自愛的三觀,明白自己的進步和充實是最大的褒獎和價值,把自己的力量放在核心。如果你拱手把這個位置讓出來,用別的東西,比如目標和勝敗來作為你內心的支柱,那很不幸,這些東西一定會毫不客氣地占滿你全部生活,最后壓垮你。    不過三觀這個東西,在青春期還是很模糊的,所以就像我前面說的,不管我給青春期的自己建議多少次“不要因為失敗感到恐懼和羞恥”,她也跟本不會聽,也不會喜歡。其實我給困境中的青春期孩子還有一些其他的建議,比如“求助絕對必要”“無視他人的judge”等,但這些只是具體方法,主題意思和上面那條差不多,都是一個源頭:忠于自己,努力勇敢。不勇敢活著就舉步維艱,無自我活著就沒有任何意義。當然我覺得這八個字對青春期的孩子稍微有點玄,因為流行文化的皮面也在努力鼓吹這一套,讓孩子們覺得自己其實已經做到了,但其實本質完全不是·····扯遠了,總之今天看這篇東西的人大部分都已經不再是中二癥少年,我們在漫長的成人之路上還有無數難關險境,而我們必須擔負起讓自己幸福的責任——因為沒人會為我們的幸福和快樂負責,只有我們自己。那我作為一個不怎么出色的成年人,對所有不怎么出色的成年人有一句想共勉,還是那八個字:    忠于自己,努力勇敢。    希望我們能靠著這個在困境里脫困。 關于人生意義和困境的一點想法 人生處處困境?浮云而已 怎么擺脫你的生活困境?分頁:123

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優秀的人,憑什么要和你在一起?  文/懷左同學  01  一直有一個這樣的問題:“為什么優秀的人總是不合群?”  網上最經典的答案是:“優秀的人也合群,只是他們合的群里沒有你。”  02  想起了自己的一些故事。  大學時,我遇到了一個非常有能力的學長。當時,他是我們學校文學社團的負責人,交際能力強,發表過很多作品,運營著團隊,有很多頭銜,也有自己的報刊雜志。  社團是一個靠興趣組建起來的團體,尤其文學社,因此到后來,人漸漸少了,留下了我們幾個骨干成員。  他對我們幾個人非常好,帶我們加入了青年作協,參加過作家會議,也帶我們和一些作家、畫家之類的人吃過飯。  他教了我們很多社交禮節,也讓我們以后和飯桌上那些老師多聯系,多學習。我們興奮地留了人家老師的手機號、QQ號,之后也嘗試著聯系,然后,就再也沒有然后了。  記得當時我回到宿舍還炫耀了一把:“今天我見到了某某作家、某某詩人。”心里想著以后好像可以和大神交流了,但事后想起來,真是太年輕,啪啪打臉聲還在耳畔,簡直就是一個笑話。  學長后來還問過我:“有沒有和老師們多聯系?”我一臉苦笑:“哥,那是你的人脈,和我沒有半點關系啊,我還是踏踏實實努力吧。”  那次以后才真正明白,原來社交是需要勢均力敵的,實力不對等,就算我有別人的聯系方式,我們也不可能平等地對話。  我們都想和優秀的人做朋友,因為優秀的人可以給我們帶來正能量,但在此之前,也不妨問問自己:“優秀的人,憑什么要和我們做朋友?”  03  也許我們還應該知道一點:比我們優秀的人,都比我們努力。  還是上文的學長,年齡只比我大了一歲,現在已經在濟南創業,靠自己,買了車和房。他本科專業是英語,因為喜歡文學,經常熬夜寫作,發表了很多作品。后來自學平面設計,自己排版做報紙,畢業后一個人創業,跑東跑西,吃盡了苦頭。  我們經常聊天,之前,我和他說:“哥,老熬夜對身體不好,為什么要這么拼呢?”  他說:“因為我在省會沒有任何關系,想留下,只能靠自己,不拼,不厚著臉皮和別人打交道,不努力想出路,最后,我只能回家。但我不想回老家,留下來,至少以后孩子的起點就是省會城市,對下一代也好。”  聊得越多,發現差距越大,實力上,努力程度上,最后都落實到經歷和眼界上。  從小到大,體會過太多次“一步趕不上,步步趕不上”的感覺。  最開始可能只是學習成績,我們沒當回事;后來就是不同的大學,我們還安慰自己:努努力,也是差不多的;再后來,差距越來越大,學歷、工作、眼界、境遇;最后,最直接的,是財富的差別。  量變引起質變,一步趕不上,步步趕不上。  差距越來越大,曾經一起的同學,后來越走越遠,我們心里明白了:只有同等的實力,才能平等地對話。  04  高中同桌在讀英語研究生,前些天我們打電話,她問我:“你為什么要選擇考研呢?”  我回答了她一句看似隨口,但卻是心中所想的話:“我努力,是為了以后,我們還能做朋友。”  我們肯定都有過無話不說的朋友,最后變成了無話可說的經歷。其實并不是忘了共同的回憶,而是境遇不一樣了。情懷可以支撐一時,回憶完過去,無話可說的尷尬就來了。  我們經常愿世界溫柔以待,但世界的溫柔有限,憑什么落到我們頭上?  我們經常想和優秀的人做朋友,想找合適的人度過一生,但在我們懶散時,優秀的人早已經大步向前了;在我們幻想時,合適的人早已經和別人好上了。  愛情講究門當戶對,社交也講究實力均等,不單物質上,還有精神上。  所以,與其忙東忙西地參加各種聚會,不如自己踏踏實實地努力,因為當我們自己不夠優秀時,即便認識再多優秀的人,也沒有什么實質上的交流。  年輕的時候,投資自己,才是最好的選擇,當你有一天踏踏實實做出了成績,你就會發現,世界突然對你溫柔了許多。  也只有當你自己變得優秀了,優秀的人,才會選擇和你在一起。  05  和同學聊天時,我說:“人生而不平等,這個世界充滿了太多的不公平。”  “不公平常在,與其評價不公平,不如學會如何面對不公平,其實也正是因為有不公平,才突顯出了奮斗的可貴。”  心里默默記住了同學的話,抬頭時,陽光正好。 我發現那些優秀的人有個秘密 孩子,我允許你不優秀,但不允許你沒教養 哪來的什么優秀,都是攀比在作怪分頁:123

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